Jeg tenkte å ta neste bolk i et jafs slik at jeg var a jour, men så gikk tida fort og jeg er en uke på etterskudd igjen. Forrige uke var ikke like spennende. Nå er ikke alt nytt for meg lenger og derfor ikke like spennende. Det er allikevel noen høydepunkter som jeg synes at jeg bør nevne.
Mandagen startet friskt. Vi startet rett på laben for å mekke batteri. Man skulle tro at jeg aldri har gjort annet før, for det går som en lek. Avdelingen jeg er ved har alt på stell så det skulle egentlig bare mangle at det ikke gikk unna. Mine kollegaer her i Japan jobbet med dette i over ti år, mens vi i Trondheim har holdt det gående i snart ett. Det er ganske ikke så vanskelig å lage batteri, men det krever konsentrasjon og tålmodighet. Det involverer mye pirkearbeid og nøyaktighet. Dessuten må alt gjøres inne i en hanskeboks. Hele uka gikk egentlig med til dette arbeidet. I tillegg har jeg fungert som rettleser til en vitenskaplig artikkel. Japanerne er ikke verdensmestere i engelsk, samt at de har en annen setningsoppbygning enn oss og britene. Det fører til mye rart. Det var kanskje ikke så artig å rettlese, men jeg var fornøyd for det er en fin måte å sette seg inn i arbeidet deres på. Uansett så måtte jeg en tur ut på laben for å se hva de gjorde før jeg skjønte hva de egentlig prøvde å fortelle med artikkelen. Slik jobbing gir også veldig mye respekt. Vi vet jo hvor viktig det er med respekt! Nå studentene ser at jeg retter og hjelper third in command, blir de nok mektig imponert!
Matmessig ble det veldig likt uke 1. Avdelingen min har kanskje 8-10 restauranter som de bytter imellom. Alle steder er veldig gode og prisen for lunsj ligger på mellom 30 og 60kr. Jeg tar lunsjen som middag og synes jeg får god valuta for pemgene. Jeg ble bare overrasket en gang denne uken i matveien. På mange av stedene vi besøker har de lunsjmeny. Det betyr at de har en begrenset meny. I dette tilfellet hadde de bare to alternativer. Det er ene var en rett de kaller «foreldre og barn», som er egg og kylling. Det andre var noe jeg fikk forklart som røkt kylling. Jeg var litt skeptisk til røkt kylling så jeg satsa på «foreldre og barn». Dette var et lykketreff for maten min var god, mens røkt kylling viste seg å være rå kylling. Jeg må si at jeg ble litt forbauset over denne maten. Jeg har blitt opplært til at rå kylling er fy fy, men her satt de å gafla i seg rå kylling. Jeg forklare at dette spiste vi ikke i Norge pga salmonellabakterien. De var også redd for salmonella i Japan, men man kan vist spise en spesiell del av kyllingen rå. Denne delen sitter mellom brystet og vingen. Hvis du har samme anatomi som en kylling så er dette området omtrent under armen din. Jeg føler at norske kyllingprodusenter har holdt oss for narr i årevis! Det er på tide med et oppgjør! Jeg skal prøve meg å manne meg opp til denne retten neste gang og så skal jeg servere dette til vennene mine når jeg kommer tilbake til Norge. Gled dere!

Her går det i rå kylling og foreldre og barn!
Helgen startet med rolig med å sove lenge. Det vil si ca kl ni, da har jeg ligget å hørt på trafikken og togene en stund. Etter at jeg brakk meg opp av den harde senga, hadde jeg en nydelig frokost med Cornflakes og jordbærsyltetøy. Jeg er nå halvveis i glasset og har ennå ikke funnet et eneste bær. Kanskje de har dettet ned i bunn? Etter frokosten bestemte jeg meg for å vaske kåken. Jeg støvsugde med den bittelille støvsugeren. Japan er så high-tech og da er alt veldig lite. På badet brukte jeg Håkons eminente baderomsvasketeknikk. Man bare spyler hele greia med dusjhodet. Badet mitt er egentlig bare et stort dusjkabinett så det gikk veldig greit. Ved ett tida var det klart for grillfest. Avdelingen hadde hatt møte (på en lørdag) og skulle grille og kose seg etterpå. Jeg hoppa elegant over møtet for jeg tror utbyttet hadde vært minimalt med tanke på min dårlige japansk. Vi syklet i fellesskap til en stor park. Noen av studentene kjørte bil, men igjengled hadde de ordnet mat og grill. Når vi kom fram fikk jeg se japansk effektivitet i praksis. Samtlige utenom meg og professorene stormet mot de to umonterte grillene for å nettopp å montere de. Jeg gikk mellom gruppene og prøvde å hause opp til en konkurranse, altså første mann ferdig. Jeg stod og heia, men jeg vet ikke om jeg hjalp fellesskapet noe særlig. I Japan ser kullet annerledes ut. Dette er kanskje ikke så spennende for dere, men karbon er mitt fagfelt og derfor bet jeg meg merke i dette. Tennvæsken kommer på tube og har samme konsistens som tannkrem. Dessuten hiver de på maten med en gang! Dette er nesten blasfemi! Nordmenn er nok litt lenger fremme på grillteknologi enn japanerne. Når det gjelder selve mat er nok Japan ledende igjen. Mens vi griller flintsteik og tror at vi er kongen på haugen hvis vi har størst kjøttstykke så har japanerne kuttet alt kjøttet i strimler. Siden jeg er utlending så fikk jeg prøve all maten. I tillegg til å spise mye rart som jeg ikke fikk med meg hva var så kan jeg jo nevne det jeg fikk med meg. På oksen spiste jeg tunge, lever, mellomgulv og tynntarm. Mellomgulvet var best mens tynntarmen var veldig seig. Tynntarm er faktisk veldig sunt og inneholder mange vitaminer. Jeg ser for meg mødre over hele Japan som sier til barna sine. Spis opp tynntarmen din, ellers så får du ikke noe dessert! Jeg klarte meg med et lite stykke. Av andre eksotiske unorske grillretter så kan jeg nevne blekksprut. Jeg fikk en liten arm på min tallerken. Jeg kan heller ikke si at jeg var kjempebegeistret for den biten. Det ble også servert mer tradisjonell mat sett med norske øyne. Storfe, kylling og fisk. Det meste var godt og for det som ikke var så godt hadde vi bra med øl for å døyve smaken. Etter maten spilte vi litt fotball og volleyball. Dette var forresten mitt bidrag til fellesskapet, jeg hadde nemlig pumpa i luft mens de andre var på møtet.

Her spiser vi grillmat!
Etterhvert vente vi tilbake til campus. Vi pakka ut og så dro vi til en pub/restaurant som var reservert til oss. Det var det vanlige opplegget med kjøkken i første etasje og skofritt i andre. Det ble mer øl og jeg prøvde et glass med plommevin for å få litt forandring. Plommevin er en favoritt blant jentene. Det var godt, men kanskje litt for søt. Igjen ble det servert ypperlig mat. Jeg er litt usikker på hva jeg likte best, men det jeg likte minst var fritert kylligbrusk. I Japan sparer de ikke på noe når det gjelder kyllingen. Jeg føler norske kyllingprodusenter kan beholde denne delen av kyllingen. Jeg vil ikke ha dette som et produkt. Selv om jeg er ganske sikker på av vi finner brusk i nuggetsene fra Prior. Nuggets er kyllingens svar på pølse. Gode og brisene dro vi derifra og da jeg trodde festen var ferdig(klokka var sju), bestemte vi oss for å dra på karaoke. Iallefall jeg tror vi bestemte oss der og da, men det er litt vanskelig å vite slikt. Det kan hende dette var planen hele tiden.
Karaoke er litt annerledes i Japan en det jeg er vant til. For det første er det ingen som sprayer pepperspray i lokalet. For det andre så leier man et rom, der din gjeng sitter og synger. Japanerne er utrolig beskjedene, men gir du de en mikrofon så er de plutselig superstjerner. Plutselig går de fra å ikke kunne snakke engelsk til å kunne synge nesten perfekt engelsk. Alkohol var ikke tillatt i lokalet, men vi fikk drikke så mye brus vi ville. Siden jeg ikke drikker cola og ikke er så kjent i den japanske brus verden, så drakk jeg braincooler/slush og en sportsdrikk som er en blanding av aquarius og skummet melk. Jeg lot japanerne få synge et par sanger først slik at de ikke skulle bli skulle komme helt i skyggen av meg. Men etter 3-4 sanger så tok jeg steget inn inn i manesjen. Jeg sang rockeklassikeren «Born to be wild» av Steppenwolf. Engelsken min og teksten satt som et skudd, men bare fordi min engelsk er relativt mye bedre. Når jeg kom til refrenget dro japanerne fram en kurv med ymse rytme instrumenter og til resten av sangen ble jeg akkompagnert av et dusin japanere på tamburin, kastanjetter, og rytmepinner(?). Karaokemaskinen sa at jeg hadde brukt 10,3 kcal når jeg var ferdig. Det jeg trodde skulle være kveldens prestasjon ble fort middelmådig, for etter meg var det flere som tydeligvis hadde sunget karaoke før. Det var folk som hadde både bedre stemme og kunne showe mere. Høydepunktet ble når ei fra laben danset til en sang fra japansk idol. Jeg klarte aldri å hevde meg igjen selv ikke etter «Livin' on a prayer» eller «I was made for lovin' you». Når jeg til å med bommet på mitt sikre kort «Sweetchild of mine», mistet jeg litt håpet og gav meg med synginga. Jeg mistenker karaokemaskinen for å spille sangene litt høyere/lysere enn orginalen. Jeg får øve litt og kommer tilbake for å rocke mer. Kanskje også lære meg noen nye sanger. Jeg var hjemme igjen kl ett på natta etter tolv timer med rar mat, øl og karaoke. Selv om øra mine dirra etter et altfor høyt lydnivå på karaoken så hadde det vært en bra dag.

Sjefen for avdelingen synger noen jeg tror var en kjærlighetsballade. Han var veldig flink.

Stemningen ble veldig god når de gamle japanske slagerne kom fram.
Søndagen våknet jeg med et snev at hodepine. Jeg tror det var bra med drikkeforbud på karaoken allikevel. Jeg hadde min faste frokost, heller ikke noe jordbær denne gangen. De har forresten jordbær i butikken her! Jeg ble så positivt overrasket at jeg kjøpte jordbær første gangen jeg var i en butikk i Japan. Jordbærene ble glemt og her om dagen fant jeg de igjen innerst i kjøleskapet. Jeg ble igjen glad, men mest glad fordi at jordbærene blir strålebehandlet her nede og de så like fine ut. Når jeg fikk smakt på de var jeg ikke like glad lenger. Jordbærene hadde vist ikke fått nok stråling. Neste gang skal jeg kjøpe jordbær hvis jeg skal ha de samme kvelden. Men nok om jordbær. Eller jeg må bare nevne at de er digre! Ok, etter å ikke ha funnet jordbær i jorbærsyltetøyet, dro jeg inn til Osaka på engelsk skjønnltteraturbok og gitar jakt. Engelske bøker var det ikke så mye av. Jeg endte opp med en sjørøverbok av Michael Crichton. Den er veldig artig og spennende. Jeg er allerede halvveis etter et par dager. Gitar var ikke like lett å finne. Jeg var innom fem butikker av høy kvalitet, men det er ikke så lett å finne gitar når du ikke helt vet hva du vil ha. Opprinnelig ville jeg ha en elektrisk gitar med skrikende farger og en headstock som peker oppover. Jeg fant mye rart men ikke en det stod mitt navn på. Nå vurderer jeg bare en billig kassegitar. Jeg fant en akustisk som het Morris, kanskje det er skjebnen at jeg skal kjøpe den. Jeg får se om det blir handletur neste helg. Middagen tok jeg på indisk restaurant. De hadde engelsk meny så det ble ingen overraskelser.